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玉米焖鸡块的做法步骤

1.备好食材。

2.玉米和胡萝卜切同等小块。

3.姜切丝，葱切段。香菇切丁或是小片。

4.鸡肉剁小块。加少许料酒拌匀。

5.锅中入油，炒香姜葱。

6.加入鸡块爆炒。

7.加入适量生抽，红烧酱油炒匀。

8.加入玉米，胡萝卜，少许开水，烧开后转小火焖约10分钟。

9.最后少许食盐调味出锅。

小窍门&温馨提示

鸡块爆炒后加入开水或骨汤。喜欢辣的可以加几个干椒。